ТЕСТОРАСКАТКА APACH ASH600/1200 2S необходима для раскатывания слоеного дрожжевого и бездрожжевого теста для дальнейшего его использования при выпекании хлебобулочных и кондитерских изделий, а также теста для пельменей и лапши. Такое оборудование облегчает труд повара в пекарнях,кафе, ресторанах или столовых. В отличие от раскатывания теста вручную при использовании тестораскатки можно установить определенную толщину пласта теста.
ТЕСТОРАСКАТКА данной модели снабжена колесами, защитными решетками и джойстиком, при помощи которого можно изменять направление прокатки пластов теста. Рабочие поверхности поднимаются даже тогда, когда тестораскатывающая машина выключена. Толщина листов теста, которой можно добиться при использовании данной модели тестораскатки, — 0,1-34 мм.
ТЕСТОРАСКАТКА APACH ASH600/1200 2S имеет следующие габариты: 2850х1055х1280 мм. Ее мощность составляет 0,55 кВт. Напряжение — 380 В. Материал корпуса — окрашенная сталь. Тестораскатка имеет 2 скорости движения ленты. Размеры конвейера — 588х1200 мм. Скалка для наматывания теста прилагается.
