Пароконвектоматы

Пароконвектомат APACH AP5.23M

Производитель: Apach

Цена: Под заказ

Для уточнения персональной скидки Вам необходимо созвониться с менеджером по ниже указанным номерам телефонов:

Тел. г. Бишкек

+996 550 92 00 04

+996 705 92 00 04

Тел. г. Ош

+996 559 92-00-02;

Добавить в корзину

Описание, характеристики

ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23M предназначен для любых видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. С его помощью можно жарить, варить, выпекать, готовить на пару и гриле, бланшировать и многое другое.

Пароконвектомат оборудован механической панелью управления. На панели управления расположены: таймер (максимум 120 мин., с шагом 5 мин.) регулятор влажности. Инжекторный тип образования пара.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Камера, с направляющими под GN2/3 имеет закругленные углы, что значительно облегчают чистку. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой.

Двухскоростные вентиляторы с функцией автоматического изменения направления вращения (реверс) обеспечивают равномерность прогрева камеры на всех уровнях. В результате, все блюда прогреваются по всей толщине, не подгорая и не высыхая, даже в перегруженной печи.

Пароконвектомат имеет габариты 700х715х630 мм. Вместимость составляет - 5хGN 2\3. Расстояние между направляющими 70 мм. Мощность – 5,4 кВт. Подключается к сети 220\380 В.

В комплекте: 2хGN2/3.