Сковорда откр. 900сер Electrolux E9MFEHDIO0 391151

СКОВОРОДА ОТКР. 900СЕР ELECTROLUX E9MFEHDIO0 391151 предназначена для тепловой обработки продуктов непосредственно на поверхности сковороды, например, жарение или приготовления мяса, рыбы, овощей или колбасок, для тушения, припусканя, томления, варки на пару, а так же как варочный котел или мармит в столовых, отелях, ресторанах, или на других объектах общепита с высокой проходимостью.

Модульное тепловое оборудование Electrolux – это полный спектр тепловой техники, представленный несколькими продуктовыми линейками, соответствующими потребностям самых разных предприятий индустрии гостеприимства.

Линии модульного теплового оборудования 900XP и 700XP максимально соответствуют требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь.

• 22-л электрическая многофункциональная сковорода, серия 900XP, с композитным днищем из стали.
• Многофункциональную сковороду можно использовать как плиту контактной жарки, варочный котел и даже как мармит. Универсальный агрегат подходит для варки, тушения, обжаривания в небольшом количестве масла, припускания, томления, варки на пару.
• Композитное дно чаши из н/стали обеспечивает отменные результаты (верхний слой толщиной 3 мм из н/стали AISI 316, нижний слой толщиной 12 мм из низкоуглеродистой стали).
• Закругленные углы чаши облегчают процесс чистки.
• Рабочая температура с высокой точностью регулируется при помощи термостата.
• Рабочая температура регулируется в диапазоне от 120°C до 300°C.
• Равномерное распределение температуры по всей площади чаши.
• Быстрый нагрев до заданной температуры.
• Нагревательные элементы из сплава Incoloy для равномерного распределения тепла.
• Точная регулировка температуры благодаря термостату и регулировке мощности.
• Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
• Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.