Сковорда откр. 900СЕР Electrolux E9FTEHSPE0 391071

СКОВОРОДА ОТКР. 900СЕР ELECTROLUX E9FTEHSPE0 391071 предназначена для тепловой обработки продуктов непосредственно на поверхности сковороды, например, жарение или приготовления мяса, рыбы, овощей или колбасок с характерным рисунком гриль, в столовых, отелях, ресторанах, или на других объектах общепита с высокой проходимостью.

Модульное тепловое оборудование Electrolux – это полный спектр тепловой техники, представленный несколькими продуктовыми линейками, соответствующими потребностям самых разных предприятий индустрии гостеприимства.

Линии модульного теплового оборудования 900XP и 700XP максимально соответствуют требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь.

• Электрическая плита контактной жарки, серия 900XP, с 2/3 гладкой и 1/3 рифленой наклонной поверхностью, на электрическом жарочном шкафу (6 кВт), термостат.
• Ножки из н/стали с регулируемой высотой (до 50 мм). Возможна установка на консольные опоры.
• Рабочая поверхность с широким сливным отверстием для вывода жира в контейнер-жиросборник объемом 1 л, расположенный под рабочей поверхностью.
• Электрические нагревательные элементы из сплава Incoloy расположены под рабочей поверхностью.
• Термостатические регуляторы мощности, предохранительный термостат.
• Каждая зона нагрева снабжена индивидуальным регулятором мощности.
• Высокие брызгозащитные бортики из нержавеющей стали расположены по бокам и в задней части гриля. Бортики легко снимаются и пригодны для мытья в п/м машине.
• В нижней части модуля расположен электрический жарочный шкаф.
• Жарочный шкаф с внутренними поверхностями из нержавеющей стали, в основании шкафа - чугунная рифленая пластина.
• Жарочный шкаф оснащен независимыми термостатами для верхнего и нижнего нагревательных элементов. Термостатическая регулировка температуры от 120°С до 280°С.
• Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
• Индекс герметичности: IPX5.
• Рабочая поверхность из низкоуглеродистой стали обеспечивает превосходный результат приготовления.
• 2/3 гладкая и 1/3 рифленая рабочая поверхность.
• Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
• Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
• Верхняя панель из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
• Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.