Описание, характеристики
ГАСТРОНОМИЯ SQUERO SQ40D0C*
Скверо - это место, где изготавливают традиционные венецианские гондолы, так что какое название может быть лучше, чтобы передать превосходное качество этих печей? Благодаря своей высокой производительности
гастрономические печи SQUERO являются идеальным выбором для ресторанов, предприятий общественного питания, магазинов деликатесов и больших столовых
Цифровое управление 99 программами – Система двунаправленного реверсивного вентилятора - Цифровая регулировка впрыска воды – Автоматическая настройка предварительного нагрева – N. 2 регулировки скорости - N. 4 цикла приготовления для каждой программы – Регулирование выхода пара – Галогенные лампы – Датчик сердцевины – (CP1)
Технология Электрическая / комбинированная
Вместимость лотка 40 ГН 1/1 – 20 ГН 2/1
Расстояние между лотками 66 мм
Частота (Гц) 50/60
Напряжение 380-415В 3N~
Мощность (кВт) 43,6
Размер духовки (ШхГхВ мм) 1051 x 1248 x 1881
Максимальная температура приготовления 260°C
Вес духовки (кг) 287
*Встроенная автоматическая система очистки