Котел пищеварочный опрокидывающийся 700сер Electrolux 100л EBE10 232101

КОТЕЛ ELECTROLUX EBE10 232101 предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости в столовых, ресторанах, гостиницах, институтах, больницах и в других предприятиях ощественного питания с высокой проходимостью.

Промышленное тепловое оборудование Electrolux разработано для крупных предприятий общественного питания: отельных ресторанов, корпоративных столовых, больниц, фабрик-кухонь (в том числе в аэропортах). Промышленное тепловое оборудование – это выгодные решения, соответствие особым требованиям профессиональной кухни, высокие объемы загрузки, высокое качество блюд и высокая производительность кухни.

• Электрический варочный котел Easyline 100 л.
• Равномерный прогрев дна и стенок чана благодаря использованию насыщенного пара при 108°C, который производится в рубашке с системой деаэрации.
• Высокая тепловая мощность и скорость нагрева.
• Эргономичный дизайн упрощает перемешивание и приготовление деликатных продуктов.
• Скругленное днище чана позволяет готовить блюда в небольших количествах.
• Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата.
• Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки.
• Конструкция из н/стали AISI 304, в том числе чан со скругленными углами.
• Высококачественная термоизоляция позволяет экономить энергию и снижает тепловую эмиссию в помещение кухни.
• Соответствует стандартам безопасности СЕ.
• Агрегат соответствует высочайшим стандартам гигиены.
• Безопасность для оператора гарантируется повышенным индексом герметичности IPX5 и невысокой температурой внешних панелей.
• Высокая скорость приготовления благодаря высокоэффективной технологии нагрева и качественной изоляции, сохраняющей тепло внутри агрегата.
• Максимальное давление 0,5 бар.
• Чаша наклоняется на 90° для полной выгрузки готовых блюд.
• Электрический привод опрокидывания чана.
• Электромеханическое управление.
• Удобная и эргономичная конструкция: высокое центральное расположение оси наклона чана и продуманный дизайн сливного желоба для удобной выгрузки продукта.
• Ось наклона расположена высоко и проходит по середине чана, это позволяет выгружать продукт в высокие контейнеры.
• Электрические нагревательные элементы размещены непосредственно в рубашке котла, что снижает теплопотери и обеспечивает высочайшую эффективность агрегата.