Печь конвекционная APACH AD46M ECO

Печь конвекционная APACH AD46M ECO позволяет получить качественные хлебобулочные или кондитерские изделия. В печи можно также разогреть готовое блюдо или замороженный продукт, а также заготовки теста, выдержанные в расстоечном шкафу. Благодаря широкому спектру возможностей такое оборудование можно использовать на предприятиях общественного питания.

Основные преимущества конвекционной печи APACH AD46M ECO :

• отсутствие пригорания и равномерное подрумянивание выпечки благодаря равномерной циркуляции воздуха в рабочей камере за счет работы вентилятора;
• наличие функции пароувлажнения, которая необходима в основном при выпечке изделий из дрожжевого теста (такое изделие увеличивается в объеме, и образующаяся на его поверхности корочка может лопнуть; благодаря поступлению в рабочую камеру пара в начале процесса выпекания этого не происходит);
• возможность непрерывного приготовления продуктов;
• бережный расход электроэнергии.

Печь конвекционная APACH AD46M ECO имеет электромеханическое управление. Тип парообразования – инжекторный. Корпус печи изготовлен из устойчивой к окислению стали, материал дверцы – двойное закаленное стекло. В печи установлена галогеновая лампа для подсветки камеры. Конвекционная печь оснащена термостатом и таймером. Рабочая температура печи лежит в пределах от 0 до 285 °С. В комплекте имеются четыре противня размером 600 х 400 мм. Потребляемая оборудованием мощность – 3.4 кВт. Габариты – 750 х 650 х 560 мм.

Купить Печь конвекционная APACH AD46M ECO по оптимальной цене можно у партнеров ApachLab. Размещайте товар в корзине, выбирайте поставщика и отправляйте заявку. Надежные партнеры RestArt готовы поставить, смонтировать и обслуживать оборудование, прошедшее испытания и одобренное нашей лабораторией. Они дадут консультации, проведут обучение, предоставят гарантии на все оборудование и услуги.