СКОВОРОДА ОПРОКИД. Electrolux E9BREJDPFM 391150

СКОВОРОДА ОПРОКИД. ELECTROLUX E9BREJDPFM 391150 предназначена для тепловой обработки продуктов непосредственно на поверхности сковороды, например, жарение или приготовления мяса, рыбы, овощей или колбасок, для тушения, припускания, томления, варки на пару, а так же, для использования как варочный котел или мармит в столовых, отелях, ресторанах, или на других объектах общепита с высокой проходимостью.

Модульное тепловое оборудование Electrolux – это полный спектр тепловой техники, представленный несколькими продуктовыми линейками, соответствующими потребностям самых разных предприятий индустрии гостеприимства.

Линии модульного теплового оборудования 900XP и 700XP максимально соответствуют требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь.

• 100-л электрическая тигельная сковорода с днищем из сплава Duomat, автоматический привод опрокидывания чаши, термостат.
• Тигельная сковорода идеально подходит для варки, тушения, припускания, томления, варки на пару и приготовления во влажной среде.
• Днище из сплава Duomat отлично подходит и для сухой жарки, и для приготовления во влажной среде.
• Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.
• Инфракрасные нагревательные элементы крепятся снаружи к днищу чаши.
• Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.
• Индекс герметичности IPX5.
• Настройка рабочей температуры при помощи термостата.
• Регулировка температуры от 120°C до 300°C.
• Агрегат оснащен регулятором мощности.
• Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.
• Автоматический привод опрокидывания чаши для удобной выгрузки готовых блюд.
• Гладкие поверхности, удобство чистки.
• Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
• Днище чаши из сплава Duomat: сплав толщиной 10 мм из 2 видов н/стали обеспечивает стабильную температуру и стойкость к окислению.
• Все внутренние поверхности округлые и гладкие.
• Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
• Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.