Котлы-ручное опрокидывание

КПЭМ-60-ОР

Производитель: Abat

Цена: Под заказ

Для уточнения персональной скидки Вам необходимо созвониться с менеджером по ниже указанным номерам телефонов:

Тел. г. Бишкек

+996 550 92 00 04

+996 705 92 00 04

Тел. г. Ош

+996 559 92-00-02;

Добавить в корзину

Описание, характеристики

Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР

Габаритные размеры: 958х636х1135 мм

Объем котла: 60 л

Диаметр котла: 425 мм

Мощность: 9 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 86 кг

Производство: Россия

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-60 ОР

Опрокидывание котла: ручное
Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)
Крышка фиксируется в любом положении
Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304

Описание котла пищеварочного КПЭМ-60 ОР

Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОР предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью ручного привода. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Основание котла крепится в полу с помощью специальных болтов.