Описание, характеристики
Разработанный для приготовления замороженных продуктов, кондитерских изделий, свежей выпечки и гастрономии, VERTEX представляет собой идеальный выбор для мини-кухонь, супермаркетов, мини-маркетов, кофеен, кондитерских и гастрономических магазинов, где помещения оптимизированы для достижения требуемых
объемов приготовления и производительности.
7-дюймовое чувствительное управление
Цифровой 2,4–дюймовый ЖК–дисплей – Прямой впрыск пара - Подключение по Wi-Fi – Сервер V-Web и V–Cloud – Система V-DRY PRO – Прочная дверь – Двунаправленный вентилятор - Внутреннее остекление – Энергоэффективные изоляционные материалы – Универсальные боковые стойки – Светодиодная подсветка – Удобная ручка - 100 программ – Не менее 6 циклов приготовления для каждой программы – Не менее 5 скоростей – Автоматическая система мойки по запросу.
Технология ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
Емкость лотка 3 600×400 – GN1/1
Расстояние между лотками 80 мм
Частота (Гц) 50/60
Напряжение 230 В 1 ~
Мощность (кВт) 3,4
Размер духовки (ШхГхВ, мм) 800 X 840 X 460
Максимальная температура 260°C
приготовления
Вес духовки (кг) 52