Газовая фритюрница кухонная типа ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Технические параметры:
Полная максимальная мощность, кВт | 8 |
Количество горелок, шт. | 2 |
Вместимость ванны, дм3 | 15,5 |
Количество продукта загружаемого в ванну, кг | 1 |
Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг | 10 |
Регулирование температуры масла в ванне, °C | 110-190 |
Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °C, мин. | 15 |
Размеры корзины, мм | 312х195х125 |
Количество корзин, шт. | 1 |
Габаритные размеры, мм | 401х(760)839х(391)583 |
Масса, кг | 40 |