Название | Стоимость | Кол-во |
---|
Ваше имя: | |
Номер телефона: |
Описание, характеристики
Мясорубка — востребованная машина на предприятиях питания различных форматов. Основная функциональная задача мясорубки — переработка сырья животного и растительного происхождения, его измельчение до требуемых размеров и консистенций, изготовление фаршей, котлетных и паштетных масс, которые служат основной для производства рубленых полуфабрикатов, рулетов из мяса, птицы и рыбы, разнообразных запеканок и суфле.
МЯСОРУБКА APACH ATI22RUT ПОЛН. УНГЕР 3Ф. имеет габаритные размеры: длина 480мм, ширина 260 мм , высота 530 мм. Мощность 1,5 кВт, напряжение 220В, производительность 400 кг/час. Комплектация режущего механизма – полный унгер (Total Unger ), состоит из подрезной решетки, двух двухсторонних ножей и двух решеток с отверстиями 4,5 мм и 10 мм, позволяет перерабатывать грубое второсортное мясо. Мясорубочная часть, шнек, ножи, решётки, лоток и горловина из нержавеющей стали AISI 304. Электродвигатель может вращаться и в обратную сторону (реверсионный), это позволяет быстрее освободиться от жил и плёнок накапливающихся вокруг ножей. Самозатачивающиеся ножи со сменными лезвиям.